Descubriendo el Mundo Sin Gluten: Consejos para Viajar con Celiaquía

mayo 1, 2024

Viajar es una experiencia emocionante que nos permite explorar nuevos lugares, culturas y sabores. Sin embargo, para las personas con enfermedad celíaca, puede plantear desafíos adicionales debido a la necesidad de encontrar opciones seguras y libres de gluten en el camino. ¡Pero no te preocupes! Con la planificación adecuada y algunos consejos útiles, es completamente posible disfrutar de aventuras sin gluten en todo el mundo.

Investigación y Planificación: Antes de salir, investiga tu destino para encontrar restaurantes y tiendas que ofrezcan opciones sin gluten. Sitios web y aplicaciones dedicadas a la comunidad celíaca pueden ser recursos valiosos.
Comunicación clara: Aprende algunas frases básicas en el idioma local que te ayuden a comunicar tus necesidades dietéticas. Explicar tu intolerancia al gluten de manera clara y educada puede ayudarte a garantizar que tus solicitudes sean comprendidas y respetadas en los restaurantes y establecimientos locales.
Prepara un kit de emergencia: Ten siempre listo un kit de emergencia que contenga alimentos sin gluten portátiles, como barras de proteínas, frutos secos, frutas frescas, pan, picos y galletas sin gluten. Esto te asegurará tener opciones seguras disponibles en caso de que te encuentres en un lugar donde no puedas encontrar alimentos libres de gluten fácilmente.
Consulta con la aerolínea: Si estás planeando viajar en avión, comunícate con la aerolínea con anticipación para informarles sobre tus necesidades dietéticas. Muchas aerolíneas ofrecen opciones de comida sin gluten en sus vuelos si se solicitan con anticipación, Abuelo bread se encuentra ya en aerolíneas como Iberia.
Explora la cocina local: Aprovecha la oportunidad de probar la cocina local que naturalmente es sin gluten o que se puede adaptar fácilmente. Las tapas españolas y las ensaladas mediterráneas suelen ser opciones seguras y deliciosas para los celíacos.
Sé proactivo en los alojamientos: Al reservar alojamiento, busca opciones que ofrecen cocina o que estén ubicadas cerca de supermercados o restaurantes que sirvan alimentos sin gluten. Tener acceso a una cocina te permitirá preparar tus propias comidas cuando sea necesario.

Para complementar tu viaje, aquí tienes algunos post y recursos que te pueden interesar:

Guía de Viajes Sin Gluten: Una serie de guías dedicadas a diferentes ciudades y regiones, incluyendo tips específicos para viajeros con celiaquía. | WEB
Experiencias de Otros Viajeros: Leer sobre las experiencias de otros viajeros celíacos puede darte ideas y consejos prácticos que no encontrarás en las guías tradicionales.
Apps para Viajeros con Celiaquía: Aplicaciones como «Find Me Gluten Free» y «Gluten Free Roads» pueden ser tus mejores aliados para encontrar restaurantes y tiendas sin gluten durante tus viajes.

Viajar con celiaquía puede requerir un poco más de planificación y preparación, pero con los consejos adecuados, puedes disfrutar de experiencias increíbles sin preocuparte por tu dieta. Desde degustar sabores locales hasta explorar paisajes impresionantes, el mundo está lleno de aventuras esperando ser descubiertas, ¡incluso para aquellos con necesidades dietéticas especiales! Y en cualquier caso recuerda que tienes disponible la web de Abuelo Bread para hacer tu pedido allá donde vayas.