Minitoast |
Box 7udsX100gr

Descripción del producto: Mini Tostas de Pan Sin Gluten
Uso previsto y destino: Uso directo; producto previsto para la población en general y, en concreto, para consumidores celíacos y personas que quieran eliminar o reducir el gluten de su dieta (<20 ppm), así como para personas con intolerancias alimentarias.
Nº ELS: ES-171-023
Peso neto: 100 g
País de origen: España

Ingredientes: Almidón de maíz, harina de arroz, harina de maíz, azúcar, Aceite de Oliva Virgen Extra (2%), aceite de girasol alto oleico, levadura, sal marina, fibra vegetal (fibra de bambú), espesantes (hidroxipropilmetilcelulosa y goma guar) y aroma natural.

Características organolépticas:
Color: Tostado de intensidad baja
Sabor: Característico del pan tostado
Olor: Característico del pan tostado
Textura: Crujiente

Vida útil y loteado: 180 días desde la fecha de fabricación | Lote: Calendario juliano

Conservación, uso y transporte:
Condiciones de conservación y modo de empleo: Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado. Una vez abierto, mantener el envase cerrado y consumir antes de 3 días.
Condiciones de transporte: Transporte a temperatura ambiente.

Información nutricional (valores medios por 100 g):
Valor energético: 1682 kJ / 398 Kcal | Grasas: 6,6 g (de las cuales, saturadas: 0,7 g) | Hidratos de carbono: 79,4 g (de los cuales, azúcares: 2,2 g) | Fibra alimentaria: 4,8 g | Proteínas: 2,9 g | Sal: 2,7 g

Características de seguridad alimentaria:
Microbiológicas: Listeria monocytogenes: Ausencia en 25 g | Escherichia coli: <1,0×10¹ ufc en 1 g | Salmonella spp: Ausencia en 25 g
Fisicoquímicas: Aw: 0,15 aw

Alérgenos: Todos los alérgenos listados en la norma (cereales con gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y derivados, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, dióxido de azufre/sulfitos, altramuces y moluscos) se encuentran ausentes.

Envase, irradiación y OMG:
Envase: Cumple con los requisitos básicos sobre materiales y objetos en contacto con alimentos.
Irradiación: El producto no ha sido tratado con radiación ionizante, no contiene ingredientes irradiados y no requiere etiquetado específico.
Organismos Modificados Genéticamente (OMG): Según la información facilitada por los proveedores, los ingredientes no son de origen genéticamente modificado; no requiere etiquetado específico adicional.

Tecnología aplicada: Producto horneado.